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Em minha última visita a Portugal, precisei tomar a ginjinha. É um licor bem doce e suave feito da fruta da ginja, parecida com a cereja. Esta bebida é muito popular em Portugal, especialmente em Lisboa, em Óbidos, em Alcobaça e no Algarve. Peça com a frutinha no copo e deguste-a no final, recomendo.
O bitterballen é um croquete holandês, aqui na foto eu pedi uma porção de bolinhas de bitterballen. É crocante por fora e cremoso por dentro, feito de carne bovina e umas misturinhas para ficar cremoso. Nem tenho palavras para descrever esta delícia. Fica perfeito com uma boa mostarda. Em 2014 fiz uma matéria para o G1 sobre esta delícia, onde tem receita. Você pode tentar copiar e colar este link. http://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/noticia/2014/06/veja-como-preparar-um-petisco-holandes-para-acompanhar-copa.html #bitterballen #maastricht #amocomer #holland #nederland #gastronomia #culinaria #gordice

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